Nấu chè đỗ đen rất đơn giản nhưng nấu sao cho đúng. Vẫn giữ được cái thơm của đỗ đen và chè có vị ngọt thanh. Xin được chia sẻ với chị em cách nấu chè đỗ đen giải nhiệt mùa hè đúng điệu.
Nguyên liệu:
- Đỗ đen
- Đậu đỏ
- Đường
Cho đỗ đen và đậu đỏ vào ninh nhừ, với ít nước. Khi nhừ cho đường vào ninh cùng vẫn ninh ít nước. Bạn không phải lo việc ninh quá nhiều sợ đỗ quá nhừ không ngon vì khi cho đường vào đường sẽ ngấm vào đỗ làm đỗ ngọt từ trong và giữ cho đỗ không bị vỡ mà vẫn ngon, thơm, ninh thêm khoảng 30 phút với lượn ít nước thì bạn cho thêm nước vào, đun sủi nếm cho vừa ngọt vì đỗ đã ngọt rồi bạn nhé. bạn có thể ăn kèm với dừa lạo sẽ ngon hơn rất nhiều :)
Trên đây là cách nấu chè đỗ đen ngon, đơn giản, chúc chị em thành công.
0 nhận xét :
Đăng nhận xét