Nguyên liệu:
- ½ chén rượu bourbon + ¼ chén rượu bourbon
- ½ chén lá bạc hà tươi
- 1 chén đường
- 3 chén sữa chua ít béo
- ½ muỗng cà phê bạc hà chiết xuất (tùy ý)
Cách làm: Kem sữa chua xua tan nắng hè một trong những món ăn vặt không nên bỏ qua
Trong một chảo nhỏ, làm nóng ở nhiệt độ trung bình. Trộn ½ chén rượu bourbon với lá bạc hà và đường. Đun sôi, sau đó giảm nhiệt và đun liu riu cho đến khi đường tan hoàn toàn và lá bạc hà ngấm vào rượu (thời gian khoảng 10 phút).
Trong một bát, trộn ¼ chén rượu bourbon, sữa chua và bạc hà chiết xuất (nếu sử dụng). Cho hỗn hợp vào tủ lạnh khoảng 2 tiếng.
Nếu bạn không có máy làm kem, cho hỗn hợp vào bát rồi cứ 10-15 phút lại đánh lên một lần cho tan hết đá dăm. Làm như vậy cho đến khi được kem sữa chua hoàn thiện, mịn, xốp, ngon.
Chúc các bạn thành công
0 nhận xét :
Đăng nhận xét